Bahan-bahan

Bahan biji salak
1 buah ubi ukuran besar (yang sudah dikukus)
12 sdm sagu
1 sdt garam
Kuah santan
1 buah santan kara
Air secukup nya
1 lembar daun pandan
3 bulatan gula palm
2 sdm tepung maizena larutkan dengan air

Langkah

  • Haluskan ubi. Tambah kan sagu garam. Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan bisa di pulung. Ambil sedikit adonan bentuk sebesar kelereng lakukan sampai habis.
  • Masuk kan air, kara, gula, dan pandan kedalam panci. Masak hingga mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan biji salak nya, masak hingga biji salak mengapung. Setelah mengapung tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar. matikan kompor nya. Angkat, sajikan. Bubur biji salak siap santap.

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/8786849-bubur-biji-salakcendil

Avatar

Written by Ariq N.

Selamat datang di website reseep.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *